Η συγκαλλι?ργεια καραβ?δα? και λωτο? φ?ρνει πλο?το στου? αγρ?τε? στην επαρχ?α Χουν?ν

(Φωτογραφ?α / Λα?κ? Καθημεριν? Online)

Στην κωμ?π?λη Τσιαοκο?, τη? π?λη? Τσανγκσ? στην επαρχ?α Χουν?ν, οι ανθισμ?νε? λ?μνε? με λωτο?? εκτε?νονται σε μεγ?λε? εκτ?σει?. Κ?τω απ? τα φ?λλα του λωτο?, κινο?νται ζωηρ? οι καραβ?δε?. Η Τσιαοκο?, που βρ?σκεται κατ? μ?κο? του ποταμο? Σιανγκτζι?νγκ και κοντ? στη λ?μνη Ντονγκτ?νγκ, διαθ?τει πλο?σιου? υδ?τινου? π?ρου?.

Ο Τσου?ι Σονγκ (Cui Song), διευθυντ?? του Ερευνητικο? Ινστιτο?του Βιομηχαν?α? Καραβ?δα? Wenheyou, ε?ναι ειδικ?? στην υδατοκαλλι?ργεια με πολυετ? εμπειρ?α στην εκτροφ? και ?ρευνα υδρ?βιων οργανισμ?ν. ?πω? δ?λωσε, ο κ?κλο? αν?πτυξη? τη? καραβ?δα? που καλλιεργε?ται σε λ?μνε? με λωτο??, ευθυγραμμ?ζεται απ?λυτα με τον κ?κλο αν?πτυξη? του ?διου του φυτο?.

Το 2019, η π?λη Τσιαοκο? συνεργ?στηκε με την εταιρε?α Hunan Wenheyou Crayfish Co., Ltd. για την ?δρυση μια? πρ?τυπη? β?ση? ?νω των 1.000 μου (περ?που 66,67 εκτ?ρια) και εγκαιν?ασε το Ερευνητικ? Ινστιτο?το Βιομηχαν?α? Καραβ?δα? Wenheyou. Τον Σεπτ?μβριο του ?διου ?του?, ο Τσου?ι και η ομ?δα του εγκαταστ?θηκαν στην κωμ?πολη Τσιαοκο? και ?ρχισαν να αναπτ?σσουν τεχνικ?? εκτροφ?? καραβ?δα?.

?Με β?ση τι? ευνο?κ?? φυσικ?? συνθ?κε? τη? κωμ?πολη? Τσιαοκο?, αναπτ?ξαμε ?να ν?ο μοντ?λο καλλι?ργεια? που ?χι μ?νο ενισχ?ει τη γε?ση τη? καραβ?δα?, αλλ? και αυξ?νει τα ?σοδα των κατο?κων του χωριο??, δ?λωσε ο Τσου?ι.

(Φωτογραφ?α / Λα?κ? Καθημεριν? Online)

Το μοντ?λο αυτ? συντον?ζει την καλλι?ργεια καραβ?δα? με τον κ?κλο αν?πτυξη? του λωτο?. Την ?νοιξη, εισ?γονται οι μικρ?? καραβ?δε?, με την πρ?τη συγκομιδ? να γ?νεται πριν βγουν τα πρ?τα ?νθη του λωτο?. Το καλοκα?ρι, ?ταν οι λωτο? βρ?σκονται σε πλ?ρη ?νθιση, η δε?τερη παρτ?δα καραβ?δα? αναπτ?σσεται στι? λ?μνε?. Το φθιν?πωρο, μετ? το μαρασμ? των λουλουδι?ν, το πλο?σιο σε θρεπτικ? συστατικ? ?ζημα τη? λ?μνη? βοηθ?ει στην π?χυνση τη? τελευτα?α? σοδει??. Π?ρα απ? την καλλι?ργεια καραβ?δα?, οι κ?τοικοι αξιοποιο?ν πλ?ρω? και του? σπ?ρου?, τα φ?λλα και ?λλα υποπρο??ντα του λωτο? για τη μ?γιστη χρ?ση των π?ρων.

Οι χωρικο? χρησιμοποιο?ν επ?ση? διαφορετικ?? λ?μνε? για την ανατροφ? των μικρ?ν καραβ?δων και για την καλλι?ργει? του? μ?χρι το μ?γεθο? αγορ??. Αυτ?? ο διαχωρισμ?? βελτι?νει τ?σο την απ?δοση ?σο και την ποι?τητα.

Απ? το 2020 ?ω? το 2024, η απ?δοση καραβ?δα? αν? μου αυξ?θηκε απ? 50 κιλ? σε 225 κιλ?. Η κωμ?πολη Τσιαοκο? διαθ?τει 12.200 μου λιμν?ν αφιερωμ?νε? στην καλλι?ργεια λωτο?-καραβ?δα?, με την ετ?σια παραγωγ? καραβ?δα? να φτ?νει του? 2.750 τ?νου? το 2024 και τη συνολικ? αξ?α τη? παραγωγ?? να υπερβα?νει τα 250 εκατομμ?ρια γιου?ν (περ?που 34,87 εκατομμ?ρια δολ?ρια), σ?μφωνα με τον Λιου Σου?ι, γραμματ?α του Κομμουνιστικο? Κ?μματο? τη? κωμ?πολη? Τσιαοκο?.

(Φωτογραφ?α / Λα?κ? Καθημεριν? Online)