6 πρ?γματα για την Ηλιακ? Περ?οδο ‘Βρ?χινο Νερ?’

(Φωτογραφ?α / Yang Wenbin)

Το παραδοσιακ? κιν?ζικο ηλιακ? ημερολ?γιο χωρ?ζει το ?το? σε 24 ηλιακ?? περι?δου?, που βοηθο?ν του? αγρ?τε? στι? εργασ?ε? του? και τον κ?σμο να ακολουθ?σει μια πιο φυσικ? ζω?, σ?μφωνα με τι? αλλαγ?? των εποχ?ν.

Οι 24 ηλιακ?? περ?οδοι καθορ?ζονται απ? τι? αλλαγ?? στη θ?ση του ?λιου στον κινεζικ? ζωδιακ? κ?κλο κατ? τη δι?ρκεια του ?του?. Χρησιμοποι?θηκαν για πρ?τη φορ? στην Κ?να αλλ? τ?ρα ακολουθο?νται σε πολλ? ?λλα μ?ρη του κ?σμου.

Στην Κ?να, αρχικ? δημιουργ?θηκαν πριν απ? χιλι?δε? χρ?νια για να καθοδηγ?σουν την αγροτικ? παραγωγ? αλλ? αντικατοπτρ?ζουν επ?ση? την πλο?σια ιστορ?α μ?σω των εποχιακ?ν φεστιβ?λ, των ειδικ?ν φαγητ?ν, των πολιτιστικ?ν τελετ?ν, των οικογενειακ?ν συγκεντρ?σεων και ακ?μη και των συμβουλ?ν υγιειν?? ζω?? που αντιστοιχο?ν σε κ?θε ηλιακ? περ?οδο.

Η Ηλιακ? Περ?οδο? ‘Βρ?χινο Νερ?’ (Κινεζικ?: 雨水) φ?το? ξεκιν? στι? 19 Φεβρουαρ?ου και τελει?νει στι? 5 Μαρτ?ου. Το ‘νερ? τη? βροχ??’ σηματοδοτε? την α?ξηση των βροχοπτ?σεων και την α?ξηση τη? θερμοκρασ?α?. Με την ?φιξ? του, το ζωνταν? ανοιξι?τικο τοπ?ο αρχ?ζει να ανθ?ζει, το νερ? του ποταμο? ξεπαγ?νει, οι ?γριε? χ?νε? ?ρχονται απ? το ν?το προ? το βορρ? και τα δ?ντρα και το γρασ?δι πρασιν?ζουν ξαν?.

Εδ? ε?ναι ?ξι πρ?γματα που ?σω? δεν γνωρ?ζετε για αυτ?ν την περ?οδο στην Κ?να.

Ανοιξι?τικα βλαστ?ρια μπαμπο?

Ε?ναι η καλ?τερη εποχ? του χρ?νου για να καταναλ?σουμε φρ?σκου? βλαστο?? μπαμπο?. Λ?γεται ?τι μπορε? κανε?? να γνωρ?σει τη γε?ση τη? ?νοιξη? μ?νο αφο? απολα?σει του? βλαστο?? των μπαμπο?. Το μαγε?ρεμα των βλαστ?ν μπαμπο? στην Κ?να χρονολογε?ται π?νω απ? 2.000 χρ?νια πριν, σ?μφωνα με το Βιβλ?ο των Τραγουδι?ν.

Νερ? τ?σο πολ?τιμο ?σο το λ?δι

Σ?μφωνα με ?να παλι? κιν?ζικο ρητ?, η βροχ?πτωση την ?νοιξη ε?ναι τ?σο πολ?τιμη ?σο το λ?δι. Στη β?ρεια Κ?να, η ξηρασ?α ε?ναι συνηθισμ?νη και οι βροχοπτ?σει? αυτ?? τη? περι?δου αντιπροσωπε?ουν μ?νο το 10 ?ω? 15 τοι? εκατ? τη? μ?ση? ετ?σια? βροχ?πτωση?.

Ω? εκ το?του, η Περ?οδο? ‘Βρ?χινο Νερ?’ θεωρε?ται πολ?τιμη για την ?ρδευση των χωραφι?ν ειδικ? τ?ρα που οι μ?ρε? αρχ?ζουν να μεγαλ?νουν και να ζεστα?νουν.

Επιστροφ? του κρ?ου

Απαιτε?ται πρ?σθετη προσοχ? για να αντιμετωπ?σουμε μερικ?? μ?ρε? ακ?μα κρ?ου το οπο?ο επιστρ?φει την ?νοιξη κ?τι που συμβα?νει συχν? κατ? τη δι?ρκεια αυτ?? τη? Περι?δου.

Η γρ?γορη α?ξηση τη? υγρασ?α? του α?ρα λ?γω των βροχοπτ?σεων μπορε? να οδηγ?σει σε χαμηλ?τερη θερμοκρασ?α και υγρ? καιρ?. Συνιστ?ται ανεπιφ?λακτα να μην βγ?ζουμε πολ? νωρ?? τα χοντρ? παλτ?, ιδια?τερα οι ηλικιωμ?νοι και τα παιδι?.

Επ?σκεψη στα πεθερικ?

?να απ? τα κ?ρια ?θιμα κατ? τη δι?ρκεια αυτ?? τη? περι?δου ε?ναι οι γαμπρο? να επισκ?πτονται τα πεθερικ? του? και να δ?νουν δ?ρα.

Σ?μφωνα με την παρ?δοση, τα δ?ρα ε?ναι συν?θω? δ?ο καρ?κλε? απ? ζαχαροκ?λαμο τυλιγμ?νε? με τ?σσερα μ?τρα κ?κκινο ?φασμα, που συμβολ?ζει την καλ? υγε?α και τη μακροζω?α. ?να ?λλο τυπικ? δ?ρο ε?ναι μια κατσαρ?λα με μαγειρευτ? χοιριν? με σ?για και λαχανικ?, με το οπο?ο ο γαμπρ?? εκφρ?ζει το σεβασμ? και την ευγνωμοσ?νη του.

Βρ?σκοντα? νον? 

?να ?λλο παλι? ?θιμο ε?ναι να βρ?σκουμε ‘νον?’ για τα μικρ? παιδι?.

Το ?θιμο μπορε? να αναχθε? στα προβλ?ματα υγε?α? του παρελθ?ντο?, ?ταν πολλ?? παιδικ?? ασθ?νειε? δεν μπορο?σαν να θεραπευτο?ν καθ?λου. Ω? εκ το?του, οι γονε?? ?θελαν ?ναν νον? για να ρ?ξει τι? ευλογ?ε? του και την καλ? τ?χη στα παιδι? του?. Οι βροχοπτ?σει? φ?ρνουν ζωτικ?τητα στη γη και οι ?νθρωποι στο παρελθ?ν π?στευαν ?τι αυτ? η πρακτικ? θα ?δινε στα παιδι? του? υγι? και ασφαλ? αν?πτυξη.

Αυτ? η παλι? πρακτικ? ?ταν δημοφιλ?? στην περιοχ? του Σιτσου?ν.

Θρεπτικ?? χυλ??

Ο υγρ?? καιρ?? κατ? την περ?οδο αυτ? θεωρε?ται επιβλαβ?? για τη σπλ?να και το στομ?χι σ?μφωνα με την κινεζικ? ιατρικ? πρακτικ?. Επομ?νω?, ?να μπολ με θρεπτικ? χυλ? ε?ναι η καλ?τερη επιλογ? για να θρ?ψουμε το σ?μα.

Οι ?νθρωποι στο Πεκ?νο τρ?νε συχν? χυλ? μαγειρεμ?νο με rehmannia glutinosa libosch, ?να ε?δο? κιν?ζικου φαρμ?κου με β?τανα, για να αντισταθο?ν στο κρ?ο και τον υγρ? καιρ?. Ε?ναι επ?ση? καλ? για ?τομα με δυσκοιλι?τητα, αρθρ?τιδα και πονοκεφ?λου?.