Κιν?ζικο επιδ?ρπιο ?Σινγκ Σι Σου? γ?νεται ευρ?ω? γνωστ?

Κιν?ζικο επιδ?ρπιο ?Σινγκ Σι Σου?. (Φωτογραφ?α/Xinhua)

Πρ?σφατα, το ?Σινγκ Σι Σου? που συνδυ?ζει την κλασικ? καντον?ζικη κουλτο?ρα χορο? λιονταρι?ν με την κινεζικ? κουλτο?ρα ζαχαροπλαστικ?? γ?νεται ευρ?ω? γνωστ? στο Διαδ?κτυο. Ο σχεδιαστ?? αυτο? του επιδ?ρπιου ε?ναι ο Γου Γιανγκ, ?να? 35χρονο? σεφ ζαχαροπλαστικ??, ο οπο?ο? εργ?ζεται εδ? και δ?κα χρ?νια για να ενσωματ?σει την τ?χνη τη? γλυπτικ?? ζ?μη? στην παραδοσιακ? κινεζικ? ζαχαροπλαστικ?. Σε συνδυασμ? με την παραδοσιακ? κινεζικ? κουλτο?ρα, σχεδι?ζει και παρ?γει ν?α επιδ?ρπια σε χρ?μα και γε?ση.

Αν και ?να μικρ? ?Σινγκ Σι Σου? ?χει το μ?γεθο? τη? παλ?μη? εν?? χεριο?, ωστ?σο χρει?ζεται πολλ? δουλει? για να φτιαχτε?. Ακ?μη και για ?ναν εξειδικευμ?νο σεφ ζαχαροπλαστικ??, μπορε? να χρειαστο?ν ?ω? και 3 ?ρε? για να φτι?ξει μ?νο ?να. Το π?χο? τη? ζ?μη?, η θερμοκρασ?α του λαδιο? και ο χρ?νο? τηγαν?σματο? ε?ναι προσεκτικ? σχεδιασμ?να.

Ο Γου Γιανγκ δημοσ?ευσε το β?ντεο τη? παραγωγ?? του ?Σινγκ Σι Σου? στα μ?σα κοινωνικ?? δικτ?ωση? για να γνωρ?σουν περισσ?τεροι ?νθρωποι την ?ομορφι? τη? κινεζικ?? ζαχαροπλαστικ???.

Ο Γου Γιανγκ παρουσ?ασε το ?Σινγκ Σι Σου? που φτι?χτηκε. (Φωτογραφ?α/Xinhua)